36 בית מצילות המזון
ביקור במרכז הפעילות של מצילות המזון וסיור בשוק הסיטונאי, שממנו מגיעים הירקות והפירות למסעדות, לירקנים, למוסדות ולחנויות בעיר.
הסיור יעקוב אחר שרשרת המזון הירושלמית: המשאיות, החנויות, הדחסניות, אלפי ארגזי התוצרת מהארץ והעולם שעשו את דרכם עד לשוק, ויחשוף את האנשים שמאחורי האוכל שלנו.
במהלך הסיור יתוארו מודל הפעולה של מצילות המזון בירושלים: רתימת השוק כשותף במערך הצלת המזון, החזון להפוך את השוק ל"אפס פסולת", ביסוס מודלים של חלוקה קהילתית ברחבי העיר ולטיוב מערכת המזון העירונית, וכיצד כל זה קשור לעיר, לחוסן תזונתי, לעבודה קהילתית, ולמשבר האקלים.
החניה על בסיס מקום פנוי ובתשלום 20 שקל במזומן, בתוך מתחם השוק הסיטונאי או בכחול לבן מחוץ לשוק.
קישור להרשמה:
יעודכן עם תחילת הרישום.
